山西太原最好的职业大学有以下几所：
山西工程职业学院
山西工程职业学院是一所公办全日制高等职业院校，隶属山西省教育厅。学院在师资力量上拥有国家级职业教育创新团队、全国机械行业职业教育服务先进制造专业领军教学团队、全国煤炭行业优秀教学团队、国家级样板党支部等。专业推荐包括黑色冶金技术、电气自动化技术、机械设计与制造。
山西省财政税务专科学校
山西省财政税务专科学校专注于财经类教育和研究，培养了大量财税人才。学院师资力量出众，拥有国家级优秀教学团队、国家级职业教育教师教学创新团队、全国高校黄大年式教师团队、全国教育系统先进集体等优秀教师队伍。专业推荐包括会计、市场营销、税务、保险。
山西职业技术学院
山西职业技术学院在师资上拥有全国技术能手、山西省青年拔尖人才、三晋技术能手、三晋英才。专业推荐包括大数据技术与应用、物流管理、视觉传播设计与制作。
山西机电职业技术学院
山西机电职业技术学院注重机械和电子技术领域的教育和实训。学院在专业实力上有中央财政支持建设专业2个（中药学和生物制药技术）、国家级教改试点专业1个（中药学）、省级高水平专业群1个（中药学专业群）、省级教改试点专业1个（中药制药技术）。
山西财贸职业技术学院
山西财贸职业技术学院是一所公办的省示范性职校，最早创建于1978年，现有下辖的院系5个，所涵盖的高职专业有15个，在校学生有6600多人，专职教师有200余人。推荐度较高。
这些学校在各自的领域都有较高的声誉和实力，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。