当前，中国有多所大学开设了与美食相关的专业，这些专业通常包括但不限于烹饪与营养教育、食品科学与工程、食品工程等。以下是一些提供美食相关专业的大学及其专业特点：
专门烹饪教育机构 :扬州大学旅游烹饪学院：
以淮扬菜技艺研究和创新为主，兼顾中西式烹饪教育。
华南理工大学烹饪系：专注于现代餐饮管理与中式烹饪技艺培养。
综合性大学中的烹饪专业 :北京大学烹饪系：
教授基本烹饪技能，同时涉及餐饮管理、营养学等跨学科领域研究。
其他以食品为主的专业大学:
山西农业大学、 河北农业大学、 渤海大学等，开设食品科学与工程、食品工程、食品加工与安全等专业。
开设烹饪与营养教育的大学:
包括但不限于 北部湾大学、 湖北经济学院、 信阳农林学院等。
特色专业:
黄山学院的烹饪与营养教育专业，全国排名第五，学校对其投资较大，设备齐全。
其他相关专业:
化学专业、化工专业：涉及食物保鲜、食品添加剂、食品加工等。
物流类：关注食物贸易的食材运输、保鲜方法和交易方法。
食品分析与检测、食品质量管理等。
实践与创新:
部分大学如 西北大学为电子信息科学与技术专业学生开设烹饪专业选修课程。
江南大学推出“客厨计划”，邀请名厨团队为师生烹饪特色美食。
这些专业为学生提供了从理论学习到实践操作的全面教育，旨在培养能够在餐饮行业工作的专业人才。