宝石鉴别的专业教育在世界各地的大学中均有开设，以下是一些知名的宝石鉴别专业大学：
法国高等宝石学院 （Institut National de Gemmologie, ING）
位于法国巴黎和里昂。
提供宝石鉴定、珠宝设计、贵重金属分析等领域的高质量教育。
巴黎珠宝学院
拥有240年的历史。
结合3D技术与知名品牌如卡地亚、香奈儿共同设计梦幻珠宝。
专注于珠宝管理学位，包括镶嵌和抛光技术。
中国地质大学
开设有宝石及材料工艺学本科专业。
提供宝玉石鉴定与加工专业。
珠宝学院被广泛认为是中国珠宝行业的顶尖学府之一。
其他中国大学
石家庄经济学院
昆明理工大学
桂林工学院
上海同济大学
华东理工大学
山东轻工业学院
广州中山大学
这些大学提供的宝石鉴别专业通常涵盖珠宝学、宝石学、鉴定技术等相关知识和技能的培养。学生可以通过系统的学习和实践，掌握珠宝鉴定的理论和实际操作技巧。