在云南，开设口腔医学专业的大学包括：
昆明医科大学
地址：云南省昆明市呈贡新城雨花路春融西路1168号
大理大学（医学类）
详细地址未提供，但大理大学在医学领域有一定的声誉。
昆明医科大学海源学院
详细地址未提供，作为昆明医科大学的二级学院，同样提供口腔医学教育。
曲靖医学高等专科学校
地址：云南省曲靖市
云南医学高等专科学校
地址：云南省昆明市平政街39号
云南经济管理学院
地址：昆明市安宁市职教园区麒麟路17号
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和详细信息可能需要进一步查询相关官方渠道或教育资源。