提供潜水专业或相关课程的学院和大学包括：
广州潜水学校
成立于1985年，是一所全日制公办中等职业学校，隶属于交通运输部和广东省教育厅。
提供工程潜水专业、旅游潜水专业、值班水手专业、值班机工专业等多个专业。
广东海洋大学
提供潜水课程，面向水产养殖、航海运输等涉水专业学生开设，课程分为必修和选修两类。
江苏科技大学
在体育学院休闲体育专业中开设潜水课程，未来计划向全体学生开设公共选修课。
岭南师范学院体育科学学院（亚洲潜水学院）
成立于2004年，提供潜水相关专业教育。
中国人民解放军海军潜艇学院
位于山东省青岛市，是中国海军潜艇和防险救生部队军官、士官、士兵的摇篮。
提供与潜水相关的军事教育和培训。
中国海洋大学
提供海洋科学专业，对学习潜水及相关技能和保护海洋生态等方面有帮助。
厦门大学
提供潜水相关课程，并且是国内少数有颁发潜水证资质的学校之一。
青岛海洋大学
提供海洋科学专业。
上海海事大学
提供水下技术专业，专注于水下操作技术和相关设备。
大连海事大学
也是提供水下技术专业的学校之一。
北京体育大学 、 上海体育学院、 南京体育学院
这些体育学院提供体育教育与训练专业，其中包含潜水课程。
这些学院和大学提供了多种潜水相关专业和课程，涵盖了从职业技能培训到学术研究的各个方面。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学院进行深入学习。