湖北有多所大学参与支教活动，以下是部分参与支教活动的大学及其相关活动：
华中师范大学
2021年和2022年分别启动了“阳光支教·孔子行脚”活动，有来自海峡两岸暨香港、澳门的大学生参与，在湖北省的恩施州宣恩县、宜昌市夷陵区、黄冈市蕲春县等地开展支教。
湖北大学
多个学院如新闻传播学院“星星船”志愿支教队、材料科学与工程学院“小烛光”支教团等参与支教，前往湖北省的不同地区进行教学活动。
湖北大学还选拔了赴藏支教团，在西藏山南市东辉中学开展支教工作。
湖北工业大学
工程技术学院组织了支教团，参与了湖北省黄石市阳新县的支教活动。
湖北科技学院
希望工程“只管向前”支教项目中，有学生前往咸宁不同地方进行支教。
南京大学
研究生支教团在湖北巴东已有多年支教历史，坚持“教学、助学、团学”三大建设抓手。
湖北民族大学
化学与环境工程学院学生联合湖北中烟工业有限责任公司驻村工作队，在湖北利川市南坪乡南坪村开展支教活动。
以上信息展示了湖北地区多所大学在支教方面的努力和成果。