长江大学的热门专业包括：
石油工程：
长江大学是中国石油天然气集团公司的直属高校，石油工程专业是该校的特色专业之一，培养具备石油勘探、开发、生产等方面的知识和技能的高级工程技术人才。
地质学：
该专业在国内享有很高的声誉，培养具备地质学基础理论和实践技能的高级专门人才，毕业生就业率较高。
计算机科学与技术：
随着信息技术的快速发展，该专业在长江大学也备受欢迎，培养具备计算机科学基础知识和软件开发能力的高级工程技术人才。
电子信息工程：
该专业也非常受欢迎，培养具备电子技术和信息处理方面的基本理论和实践技能的高级工程技术人才。
资源勘查工程：
该专业是长江大学的王牌专业之一，涉及地质学、地球物理学等领域，培养具备资源勘查和开发能力的高级工程技术人才。
机械设计制造及其自动化：
该专业也是长江大学的王牌专业，培养具备机械设计、制造和自动化技术的高级工程技术人才。
农学：
该专业在长江大学也备受青睐，培养具备农业科学知识和技能的高级专门人才。
汉语言文学：
该专业为师范类专业，培养具备汉语言文学教学和研究能力的高级专门人才。
这些专业在长江大学均具有较高的声誉和就业率，建议感兴趣的学生可以优先考虑这些专业。