江西外语教育学校中比较知名的有：
江西师范大学外国语学院
成立于1946年，提供翻译专业，并致力于服务国家战略和江西省高质量发展。
江西外语外贸职业学院
特色为“外语+”专业群，设有11个语种，包括英语、日语、德语等。
是国家优质专科高等职业院校，以涉外专业为主。
南昌大学
包括南昌大学共青师范学院和南昌大学科学技术师范学院南昌院区等。
豫章师范学院
提供外语教育服务。
南昌师范学院昌北校区
同样提供外语教育。
九江学院
偏向师范类院校，提供外语教育。
江西现代职业技术学院
专业偏向于技术类，可能也提供外语教育。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化。建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息