色盲或色弱考生在报考大学时，有一些专业如医学类、化学类、化工与制药类、药学类、生物科学类、公安技术类、地质学类等被明确列为不予录取或不宜就读的专业。此外，还有一些专业如美术学、设计学、应用物理学、矿物加工工程、资源勘查工程、交通运输、油气储运工程等也被列为色觉异常者不能录取的专业。
具体到色盲考生，以下是一些不能报考的大学专业：
1. 医学类专业，包括基础医学、临床医学、口腔医学、公共卫生与预防医学、中医学、中西医结合、药学、中药学、法医学、医学技术、护理学等。
2. 化学类、化工与制药类、药学类、生物科学类、公安技术类、地质学类等专业。
3. 美术学、绘画、艺术设计、摄影、动画、博物馆学、应用物理学、天文学、地理科学、应用气象学、材料物理、矿物加工工程、资源勘探工程、冶金工程、无机非金属材料工程、交通运输、油气储运工程等专业。
4. 经济学类、管理科学与工程类、工商管理类、公共管理类、农业经济管理类、图书档案学类等专业。
5. 飞行技术、航海技术、消防工程、刑事科学技术、侦察等专业。
建议在报考前仔细查阅相关院校的招生章程和体检要求，了解具体专业的色觉异常限制情况，以确保选择的专业符合自身的健康状况和职业规划。