扬州市职业大学在全国公办全日制普通高等院校中属于 档次比较高的大学。它是一所经江苏省人民政府批准、教育部备案，由扬州市人民政府主办的全日制综合性高等职业技术院校。扬州职业大学是教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀院校，江苏省中国特色高水平高职学校培育单位。
此外，扬州职业大学在教学改革、科学研究、社会服务等方面不断创新，提升学校整体实力。虽然在全国高等教育中排名较低，但在江苏省属于一流应用特色学院，可以说在应用型本科院校中处于中上水平。
综上所述，扬州职业大学在江苏省内具有较高水平，在全国范围内也属于中上水平的应用型本科院校。