新疆有多所大学提供多个专业，以下是一些主要大学及其专业设置：
新疆大学 法学：
新疆大学的法学专业在全国法学界享有盛誉，是新疆地区的领头羊。
化学：新疆大学化学专业在基础理论研究上成果丰硕，紧密结合地方经济发展需求。
英语：新疆大学英语专业注重语言技能的训练和跨文化交际能力的培养。
思想政治教育、 马克思主义理论、 国际政治、 行政管理、 劳动与社会保障、 社会学、 政治学与行政学、 国际经济与贸易、 金融学、 经济学等。
其他专业：包括汉语言文学、俄语、新闻学、数学与应用数学、机械工程、电气工程及其自动化、电子信息工程、计算机科学与技术等。
石河子大学 法学：
依托强大的师资力量和丰富的实践教学资源。
化学：教学科研水平在区内乃至全国都享有较高声誉。
英语：以其实用的课程设置和丰富的实践教学活动赢得学子青睐。
伊犁师范大学 法学：
在法学教育领域内不断创新，注重学生法律思维与实践能力的培养。
新疆师范大学
化学： 以其独特的师范教育特色，培养了大量优秀的化学教师和科研人员。 新疆农业职业技术学院
现代种业技术、 设施园艺、 动物医学、 现代畜牧、 食品工程技术等职业本科专业。
新疆职业大学
水电站机电设备与自动化、 电力系统继电保护技术、 供用电技术、 生物质能应用技术、 宝玉石鉴定与加工、 汽车检测与维修技术、 新能源汽车检测与维修技术、 空中乘务、 民航安全技术管理、 飞机机电设备维修等。
这些专业涵盖了经济学、法学、文学、历史学、理学、工学、管理学、艺术学、哲学等多个学科门类，为学生提供了广泛的学术和职业发展选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，以及各学校的特色和优势，做出明智的选择。