西安的公办本科大学包括以下几所：
1. 西安交通大学（211/985）
2. 西北工业大学（211/985）
3. 西安电子科技大学（211）
4. 西北大学
5. 长安大学
6. 西安理工大学
7. 西安建筑科技大学
8. 西安科技大学
9. 西安石油大学
10. 陕西科技大学
11. 西安工程大学
12. 陕西师范大学
13. 西安外国语学院
14. 西北政法学院
15. 西安体育学院
16. 西安音乐学院
17. 西安美术学院
18. 西安财经学院
这些大学涵盖了理、工、医、经、管、文、法、哲、艺、教育等多个学科门类，并且多数是国家“双一流”建设高校或“211工程”和“985工程”高校。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业和学校进行报考。