陕西省拥有众多职业大学，以下是一些知名的职业大学：
陕西工业职业技术学院
杨凌职业技术学院
西安航空职业技术学院
西安电力高等专科学校
陕西国防工业职业技术学院
陕西交通职业技术学院
陕西职业技术学院
西安高新科技职业学院
西安城市建设职业学院
陕西电子信息职业技术学院
西安海棠职业学院
西安汽车科技职业学院
西安东方亚太职业技术学院
陕西警官职业学院
陕西经济管理职业技术学院
西安铁路职业技术学院
西安职业技术学院
宝鸡职业技术学院
陕西能源职业技术学院
陕西机电职业技术学院
陕西纺织服装职业技术学院
陕西旅游烹饪职业学院
这些职业大学在不同领域有着自己的专业特色和优势，例如陕西工业职业技术学院在机械制造和电子信息等领域有着较高的教学水平。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的职业大学进行报考。