大学教师的专业职称通常分为以下几个级别：
1. 助教：新教师在未受聘为讲师之前，先从事一年或一年以上的教学辅助工作。
2. 讲师：负责开设课程，填补教授和副教授的教学空缺，对学生进行基础知识的传授。
3. 副教授：向学生传授知识，训练学生掌握方法，具备指导本科生、硕士和博士研究生学习的能力。
4. 教授：不仅传授知识，还必须对学科方法论作出贡献，指导研究生完成开创性工作，并促进学科发展。
此外，根据不同的学科和研究领域，还可能包括以下职称：
研究员、副研究员
高级工程师
主任医（药、护、技）师、副主任医（药、护、技）师
高级记者（编辑）、主任记者（编辑）
播音指导、主任播音员
一级播音员
一级律师
一级公证员
高级讲师
高级农艺（畜牧、兽医）师
高级实验师
高级教练
编审、副编审
高级国际财务管理师
高级经济师
高级会计师
高级统计师
译审、副译审
高级关务监督
高级工艺美术师
研究馆员、副研究馆员
一级飞行（领航、飞行通信、飞行机械）员
高级船长、高级轮机长、高级电机员、高级报务员
一级演员（演奏员、编剧、导演、指挥、作曲、美术师、舞美设计师）
文学创作一级创作员
这些职称反映了教师或研究人员在各自领域的专业水平和成就。职称的评定通常需要满足一定的学历、工作经验、学术成果等条件，并由相应的职称评审委员会进行评审