国控专业是指国家控制学生数量、具有较高市场需求和特殊行业需求的专业。以下是一些具体的国控专业类别及推荐院校：
医学类专业
临床医学（如北京大学医学部、复旦大学上海医学院）
口腔医学（如北京大学医学部）
中医学（如北京大学医学部）
中医骨伤（如北京大学医学部）
预防医学（如北京大学医学部）
针灸推拿（如北京大学医学部）
医学美容技术（如北京大学医学部）
呼吸治疗技术（如北京大学医学部）
健康科学与技术（如上海交通大学）
体育康养（如广州体育学院）
师范类专业
学前教育（如中国人民大学、中国政法大学）
小学教育（如中国人民大学、中国政法大学）
语文教育（如中国人民大学、中国政法大学）
公安类专业
侦查（如中国人民公安大学）
刑事技术（如中国人民公安大学）
信息安全（如中国人民公安大学）
警务管理（如中国人民公安大学）
司法类专业
司法信息技术（如中央司法警官学院）
罪犯心理测量与矫正技术（如中央司法警官学院）
刑事侦查技术（如中央司法警官学院）
刑事执行（如中央司法警官学院）
行政执行（如中央司法警官学院）
其他特殊行业专业
航海技术（如大连海事大学）
飞行技术（如中国民用航空飞行学院）
资源勘察工程（如中国地质大学）
助产学（如天津医科大学）
这些专业由于其特殊性和市场需求，受到国家的严格控制，高校申请开设这些专业需要经过教育部的严格审批，并且招生计划数也受到严格控制。建议学生在选择专业时，优先考虑这些国控专业，以获得更好的就业和发展机会。