大学专业与社会合作专业是两个不同的概念，但它们之间存在一定的联系。
大学专业是指高校为了培养社会所需的人才而设立的各种专业，涵盖了广泛的学科领域，如工程、医学、法律、教育、艺术等。这些专业旨在通过系统的课程学习和实践训练，使学生掌握专业知识和技能，具备在特定领域工作的能力。
社会合作专业则是指高校与企业、行业或其他社会组织合作举办的专业。这些专业通常结合了高校的学术优势和企业的实践经验，注重培养学生的实践能力和职业素养，以便更好地适应社会需求。社会合作专业通常包括一些特定的课程和实践项目，使学生有机会在实际工作环境中学习和应用所学知识。
一些高校通过中外合作办学的方式，引入国外优质的教育资源和教学模式，提升专业质量和国际化水平。例如，临沂大学与多个国外高校合作举办社会工作、生物技术等专业，安徽大学则与美国纽约州立大学石溪分校合作设立应用物理学、应用统计学等专业。
此外，校企合作也是一种常见的社会合作形式。学校与企业建立合作关系，共同制定人才培养目标和教学计划，使学生在校期间就能接触到实际工作环境和项目需求，提高学生的就业竞争力。
总的来说，大学专业与社会合作专业都是为了培养适应社会需求的人才，但前者更侧重于学术教育和专业知识的传授，后者则更强调实践能力和职业素养的培养，并通常涉及与企业的紧密合作。