苏州市职业大学的王牌专业包括 会计、电气自动化技术、应用电子技术、机电一体化技术、机械制造及自动化、大数据与会计、数控技术、计算机应用技术、文秘、动漫设计与制作等。这些专业在多个评价体系和高校中均获得了较高的认可，可以被认为是苏州市职业大学最强的专业。
建议：
如果学生在选择专业时注重实用性和就业前景，那么会计、电气自动化技术、应用电子技术、机电一体化技术等专业都是非常好的选择。
对于对计算机技术感兴趣的学生，计算机应用技术也是一个非常值得考虑的专业。
对于喜欢创意和设计的学生，动漫设计与制作专业则是一个很好的选择。