日照大学的食堂包括以下几所：
德胜餐厅：
位于大学科技园德胜园的德胜餐厅门口，提供各种餐饮服务，并有防疫措施如体温检测和身份信息登记。
东升园餐厅：
位于日照大学城，提供餐饮服务。
四季花园餐厅：
位于日照大学城，提供餐饮服务。
毓秀园餐厅：
位于日照大学城，提供餐饮服务。
毓华园餐厅：
位于日照大学城，提供餐饮服务。
文泽园餐厅：
位于日照大学城，提供餐饮服务。
这些餐厅不仅提供多种菜品，如米饭、盖饭、面条、包子馒头花卷和炒菜等，还根据最新的信息进行了提升改造，以提供更舒适和现代化的就餐环境。如果需要更详细的信息，比如菜单、价格或者服务时间，可以进一步询问。