大学翻译专业日语主要培养具有扎实的日语语言基础和较好的文学文化素养，熟悉翻译理论基础，能熟练进行各种翻译方法和技巧的实践与运用，能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、教学、管理工作的相应语言高级专门人才。
主要课程包括日语精读、日语泛读、日语语法、日语会话、高级日语、日本文学、日本概况、日汉翻译、汉日翻译、经贸日语、旅游日语等。学制为四年，授予学位为文学学士。
此外，一些高校如安徽师范大学、北京大学等也在日语专业中设置了翻译方向，旨在培养学生具备良好的日语语言能力和翻译技能，为从事与日本相关的工作奠定扎实的基础。
建议在选择大学翻译专业日语时，可以综合考虑学校的师资力量、课程设置、实习实践机会等方面，以找到最适合自己的学习环境和发展方向。