江汉大学的二本专业包括：
1. 口腔医学
2. 音乐表演
3. 音乐学
4. 舞蹈表演
5. 美术学
6. 绘画
7. 视觉传达设计
8. 环境设计
9. 产品设计
10. 服装与服饰设计
11. 公共艺术
此外，江汉大学的专升本专业包括：
1. 社会工作
2. 教育学
3. 社会体育指导与管理
4. 法语
5. 日语
6. 广告学
7. 生物技术
8. 汽车服务工程
9. 电子信息工程
10. 园艺
11. 临床医学
12. 护理学
13. 工商管理
14. 行政管理
15. 旅游管理
16. 视觉传达设计
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。