大学专业中的物化通常指的是 物理化学专业。物理化学专业是以物理学的原理和实验技术为基础，研究化学体系的性质和行为的一门学科。它涵盖了从宏观到微观的化学现象，包括物质的状态变化、能量转换、化学反应动力学、量子力学、统计力学等内容。
物理化学专业在多个领域都有重要的应用，例如化学、材料科学、物理学、工程学等。这个专业的课程通常包括原子和分子结构、物质的状态变化、能量转换、化学反应动力学、量子力学、统计力学等。
学习物理化学专业的学生毕业后，可以在化学、材料科学、物理学、工程学等领域从事研究、开发、教学等工作。此外，物理化学专业也为其他相关专业，如化工、生物工程等提供了重要的理论基础和技术支持。
综上所述，物理化学专业是一门基础且应用广泛的学科，旨在培养学生掌握物理学和化学的基本原理和实验技能，以研究化学体系的性质和行为。