大学教师可以从事的副业种类繁多，以下是一些常见的副业选择：
专家咨询：
参与校内外评审工作，获取专家咨询费。
外聘授课：
在社会上其他学校或机构进行外聘授课，获取外聘授课费。
专业接单：
承接社会上可以个人方式完成的工作任务，获取报酬。
企业兼职：
在其他企业兼职咨询工作或特定岗位，领取薪水。
培训讲课：
在校外培训机构或其他方式开班培训讲课，获取讲课费用。
报刊稿费：
撰写投稿报刊文章，获取稿费。
出书稿费：
出版书籍，通过销量获取图书稿费。
考研辅导：
教授考研相关课程，通过辅导工作获取费用。
翻译服务：
提供语言翻译服务，获取服务费用。
微商：
在朋友圈销售各类产品。
教育咨询：
提供中考、高考、心理咨询等服务。
私人辅导培训班：
开设学科类或其他兴趣班。
PPT设计：
制作并销售PPT模板或在网络上提供相关服务。
开网店：
开设网店进行电子商务。
写作：
撰写小说、文章，出版书籍等。
主持活动：
参与或主持学校、机构等组织的活动。
公关咨询：
结合学术经验为企业提供公关咨询服务。
技术咨询：
利用专业知识提供技术咨询服务。
翻译：
提供语言翻译服务。
编辑出版：
参与出版机构的编辑工作。
文案编辑：
为企业编写文章，提升编辑能力。
展览策划：
参与展览活动，提供相关服务。
自媒体工作者：
创建并运营自己的社交媒体或博客。
选择副业时，建议考虑自己的专业技能、兴趣爱好以及可投入的时间与精力。同时，确保副业不会干扰到本职工作，并遵守相关的法律法规。