上越教育大学（Joetsu University of Education）是位于日本新潟县上越市的一所国立大学。以下是该大学的一些基本信息：
成立时间：1978年
简称：上教大或越教大
位置：新潟县上越市山屋敷町1番地
学院设置：
学部（学校教育学部）
大学院（学校教育研究科）
专业设置：
学部（学校教育学部）：
教科内容构成方向——美术
美术科教育
绘画（油画、日本画）
雕刻（木、石、金属等）
大学院（学校教育研究科）：
特别设立教职人员资格授予计划
特色：
专注于培养初级中等教育教师
提供本科及研究生学习
与其他教育机构合作，如兵库教育大学研究生院联合学校教育学研究科，实施博士生课程
上越教育大学的设立宗旨是向初级中等教育教师提供研究和钻研的机会，并致力于培养教育领域的专业人才。