大学烹饪专业的就业前景非常多样化，以下是一些主要的就业方向：
厨师：
烹饪专业的毕业生可以在各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所等场所从事厨师工作。经过基层锻炼后，还可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨、餐饮部经理等，甚至有机会自主创业，开设餐馆或相关产业。
营养师：
烹饪与营养密切相关，毕业生可以选择成为营养师，在医疗机构、健身房、学校等场所工作，负责为人们提供营养咨询和制定饮食计划。
餐饮经理：
如果你有较好的组织和管理能力，可以选择成为一名餐饮经理，在酒店、餐厅等场所工作，负责管理和运营餐饮业务。
食品研究员：
对食品研究和开发有浓厚兴趣的毕业生可以选择成为食品研究员，在食品企业、科研机构等场所工作，负责进行食品相关的研究和开发。
教育工作者：
对教育有浓厚兴趣的毕业生可以选择成为一名教育工作者，在烹饪学校、职业培训机构等场所工作，负责教授烹饪技能和相关知识。
营养配餐师：
在各大单位食堂、医院等地方担任营养配餐师，负责为人们提供科学的饮食搭配。
自主创业：
烹饪专业的学生毕业后具备独立开店、自主经营等创业能力，可以选择开设餐馆或相关产业。
综上所述，大学烹饪专业的就业前景非常广阔，无论是从事具体的烹饪工作，还是选择相关的管理和研究工作，都有很多机会和发展空间。建议选择烹饪专业的学生在学习过程中，注重实践技能的培养，同时也可以结合自己的兴趣和长期职业规划，选择更适合自己的发展方向。