中餐烹饪专业的大学包括但不限于以下几所：
河北师范大学
吉林农业科技学院
吉林工商学院
哈尔滨商业大学
扬州大学
济南大学
黄山学院
河南科技学院
韩山科技学院
湛江师范学院
武汉商学院
长沙新东方烹饪学校
长沙商贸旅游职业技术学院
顺德职业技术学院
长垣烹饪职业技术学院
浙江商业职业技术学院
新疆职业大学
上海邦德职业技术学院
安徽工商职业学院
辽宁现代服务职业技术学院
重庆旅游职业学院
宁夏工商职业技术学院
江苏食品药品职业技术学院
无锡商业职业技术学院
南京旅游职业学院
重庆商务职业学院
这些学校提供中餐烹饪专业，旨在培养具备中餐烹饪技能和知识的专业人才。如果您需要更详细的信息，比如课程设置、师资力量等，请告诉我，我会尽力提供帮助