大学专业与技校专业的主要区别体现在以下几个方面：
教育层次
大学专业通常属于高等教育层次，包括本科、硕士和博士等，学生完成学业后可获得相应的学位证书。
技校专业则属于职业教育层次，包括中职和高职，学生毕业后可获得学历证书或职业资格证书。
培养目标
大学专业培养具有较高理论水平和研究能力的专业人才，强调学术性和理论性，注重培养学生的综合素质和创新能力。
技校专业则侧重于职业技能的培养和实际操作能力的提升，以满足人才市场的需求，强调实践性、实用性和职业性。
课程设置
大学专业课程设置较为全面，涵盖人文社科、自然科学、工程技术等多个领域，注重理论知识的深度和广度。
技校专业课程以专业技能为主，理论教学和实践教学并重，实践教学环节占据较大比重。
实践教学
大学专业实践教学环节较为丰富，但主要侧重于理论知识的验证和应用。
技校专业实践教学环节占据较大比重，注重培养学生的实际操作能力和职业技能，通常包括模拟实训、实验等。
教育理念和办学方向
大学注重学术研究和理论知识的传授，培养学术型和理论型人才。
技校则更侧重于职业技能的培养和实际操作能力的提升，帮助学生更好地适应职业环境和工作岗位。
建议
学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣、能力和职业规划进行选择。如果希望从事需要较高理论水平和研究能力的工作，如科研、教育、管理等，大学专业可能更为合适。如果希望快速掌握实用技能，进入职场并迅速适应工作，技校专业可能更为适合。无论选择哪种类型的教育，都应注重实践能力的培养，以更好地适应社会的需求。