大学旅管专业通常包括以下几个专业：
旅游管理：
学习旅游行业的基本理论、实务操作和行业管理，包括旅游政策法规、旅游市场营销、旅游规划与管理等。
酒店管理：
培养具备酒店行业管理、服务、市场营销等方面的专业人才，涉及前厅、客房、餐饮、人力资源管理等。
导游：
学习导游业务、导游技能、旅游法规、旅游文化等相关知识，培养具备导游专业素养的导游人才。
旅行社管理：
研究旅行社的运作模式、市场营销、产品开发等方面，培养旅行社管理人才。
景区管理：
学习景区规划、开发、运营、市场营销等知识，培养景区管理人才。
会展经济与管理：
着眼于大型会议、展览、活动的规划与组织，学习项目管理、会务策划、营销推广等技能。
旅游管理与服务教育：
培养能够在教育机构从事旅游管理专业教学工作的专门人才。
这些专业为学生提供了广泛的知识和技能，使其能够在旅游行业内从事管理、服务、规划、营销等多种工作