当前中国啤酒专业教育方面，有几所知名的大学，它们在酿酒工程领域享有较高的声誉，以下是部分著名的啤酒专业大学：
江南大学
酿酒工程专业在国内具有很高的声誉，并且是双一流A级专业学科。
提供包括啤酒在内的多种酒种的酿造教学。
湖北轻工职业技术学院
又称湖北啤酒学校，专注于培养啤酒酿造专业中高级技术人才。
提供与啤酒企业操作相关的教育，毕业生需求量大。
齐鲁工业大学
前身为山东轻工业学院，是酿造专业人才的摇篮，以青岛啤酒校友众多而知名。
贵州大学
在酿酒工程专业排名中名列前茅，提供全面的酿酒教育。
西北农林科技大学
特色院校之一，提供与酿酒相关的专业课程。
山东农业大学
另一个特色院校，在酿酒工程领域也有一定的影响力。
四川轻化工大学
提供包括啤酒在内的食品发酵专业教育。
这些大学在酿酒工程领域拥有优秀的师资团队，提供丰富的教学资源和实践机会，培养了大量专业人才。