大学专业中确实有茶专业。茶学是一门普通高等学校本科专业，属于植物生产类专业。它培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
此外，还有与茶相关的专科专业，如茶艺与茶文化，培养掌握扎实的科学文化基础和茶与茶文化等知识，具备茶叶冲泡、茶艺演示、茶叶品质鉴定、茶文化推广、茶叶营销、茶馆经营与管理等能力的高素质技术技能人才。
综上所述，无论是本科专业还是专科专业，大学中均设有茶学专业。