大学热门专业中的安全类专业包括：
安全工程专业：
该专业毕业生可以在大型厂矿、生产型企业从事企业安全管理、安全教育、安全评价、工伤事故处理及职业病防治等工作。
应急技术与管理专业：
此专业培养掌握应急技术与管理的基本理论和技能，能够在企事业单位从事应急准备、应急响应和应急恢复等工作。
职业卫生工程专业：
本专业致力于培养具备职业卫生工程的基本理论知识和技能，能在职业卫生领域从事职业健康监测、职业卫生评价、职业卫生工程设计和职业危害控制等工作。
环境检测技术专业：
该专业涉及环境监测和分析，培养能够在环境保护领域从事环境监测、环境质量评价和环境管理等工作。
通风与防尘工程专业：
此专业培养掌握通风与防尘工程的基本知识和技能，能在工矿企业从事通风与防尘工程的规划、设计、施工和管理工作。
机械与电气安全专业：
该专业专注于机械与电气系统的安全设计、评估和管理，培养具备相关知识和技能的专业人才。
危险源辨识及评价专业：
本专业培养能够辨识和评价各类危险源，制定相应安全措施，保障生产安全的专业人才。
化工安全技术专业：
该专业培养掌握化工安全工程和管理的基本理论、方法和技能，能在石油化工企业从事生产安全管理、操作和储运等工作。
安全经济学专业：
此专业研究安全经济现象和规律，培养能够在安全生产、环境保护等领域进行经济分析和管理的专门人才。
烟花爆竹安全管理专业：
该专业专注于烟花爆竹的生产、储存、运输和使用过程中的安全管理，培养相关专门人才。
安全健康与环保专业：
此专业涵盖安全、健康和环境保护的知识，培养能够在相关行业从事安全管理、环境监测和环保工作的高素质人才。
救援技术专业：
该专业培养掌握救援技术的基本理论和技能，能够在应急救援领域从事救援指挥、救援技术和救援管理等工作。
安全技术与管理专业：
此专业培养具备安全技术与管理的基本知识和技能，能在企事业单位从事安全技术应用、安全管理等工作。
工程安全评价与监理专业：
该专业专注于工程项目的安全评价和监理，培养具备相关知识和技能的专业人才。
安全生产监测监控专业：
此专业培养掌握安全生产监测监控的基本理论和技能，能在生产企业从事安全生产监测、监控和管理等工作。
职业卫生技术与管理专业：
该专业培养具备职业卫生技术与管理的基本知识和技能，能在职业卫生领域从事职业健康监测、评价和管理等工作。
安全防范技术专业：
此专业培养掌握安全防范技术的基本理论和技能，能在安防系统设计和运维等领域从事相关工作。
安全保卫管理专业：
该专业专注于企事业单位的安全保卫工作，培养具备安全管理、保卫和应急处理能力的专业人才。
智能安防运营管理专业：
此专业培养掌握智能安防系统的基本知识和技能，能在安防系统运营和维护领域从事相关工作。
这些专业涵盖了安全工程、应急管理、职业卫生、环境监测、机械与电气安全、危险源辨识、化工安全、安全经济、烟花爆竹安全等多个方面，就业前景广阔，适合对安全领域有兴趣的学生选择。建议学生在选择专业时，结合自身的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。