安徽宿州共有以下几所大学：
宿州学院：
是安徽省属综合性普通本科高校，也是安徽省示范应用型本科高校和安徽省高等教育振兴计划“地方应用型高水平大学建设项目”高校。学校创办于1949年，1983年升格更名为宿州师范专科学校，2004年升本更名为宿州学院。学校有教育园区校区和汴河路校区两个校区，占地1146亩，建筑面积近60万平方米。开设有56个本科专业。
宿州职业技术学院：
是安徽省宿州市的一所专科学校，主要培养应用型技能人才。学院地处苏鲁豫皖四省接壤的宿州市高新区，是首批全国现代青年农场主培养示范基地、首批全国新型职业农民培育示范基地、农业部现代农业技术培训基地和农民专业合作社培训实训基地、安徽省中职骨干教师农林畜牧类培训基地。
皖北卫生职业学院：
是经安徽省人民政府批准成立，教育部备案的全日制普通高校。学院是皖北地区唯一公办卫生类全日制高等职业院校，也是蚌埠医学院本科继续教育教学点。学院培养了近5万名中高级医疗卫生专业技术人才，为皖北地区医疗卫生事业的发展做出了重要贡献。2020年通过安徽省教育厅人才培养工作评估，2022年成为安徽省地方技能型高水平大学立项建设单位。
宿州航空职业学院：
是一所民办专科学校，位于安徽省宿州市。学院提供各类职业技能培训和教育服务。
这些大学在宿州市的教育事业和人才培养方面发挥着重要作用，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科门类，为当地及周边地区培养了大量专业人才。