当前中国拥有古筝专业的大学包括：
音乐学院
中央音乐学院：中国最高级别的音乐学府之一，古筝专业享有高声誉。
中国音乐学院：位于北京，由国家文化和旅游部与北京市人民政府共建，培养了许多优秀的古筝艺术生。
上海音乐学院：中国一流艺术院校，古筝专业培养了许多优秀的演奏家和教育者。
四川音乐学院：提供良好的学术环境和专业支持。
西安音乐学院：以悠久历史和卓越音乐传统闻名。
天津音乐学院：提供丰富的演奏和教学机会。
武汉音乐学院：中部地区唯一独立设置的高等音乐学府。
沈阳音乐学院：设有古筝专业，提供优秀的学术氛围和实践机会。
星海音乐学院：设有古筝专业，是艺考生的重要选择之一。
综合艺术大学
南京艺术学院：设有古筝专业，具有雄厚的师资力量和教学资源。
吉林艺术学院：古筝专业在业界享有一定声誉。
上海戏剧学院：戏剧表演专业出色，古筝专业也备受关注。
中国戏曲学院：新中国成立的第一所戏曲学校，古筝专业同样值得报考。
师范大学
北京师范大学：设有古筝专业，提供专业的古筝艺术培训。
首都师范大学：是国家“双一流”建设高校，其音乐学院在音乐教育领域具有较高的知名度和影响力。
上海师范大学：音乐学院开设有古筝专业，提供系统的古筝艺术学习和培训。
华中师范大学：提供古筝专业，注重培养学生的音乐表演和古筝演奏能力。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设课程和招生情况请参考各大学的官方信息