云南提供函授教育的大学排名如下：
云南大学- 综合性大学，拥有丰富的教学资源和优秀的师资队伍。
昆明理工大学- 以工科为主，理工结合，多学科协调发展，被教育部评为“本科教学工作优秀学校”。
云南师范大学- 在教育学、文学等领域有卓越的教学水平。
云南民族大学- 提供多样化的专业选择。
云南农业大学- 以农业科学为主，结合多学科发展。
昆明医科大学- 在医学领域享有较高声誉。
云南财经大学- 以经济、管理类专业为主。
昆明学院- 提供多样化的教育课程。
大理大学- 拥有丰富的学科设置。
西南林业大学- 以林业科学为主，注重实践和研究。
选择适合自己专业和兴趣的学校将有助于获得更好的教育资源和学习环境。