职业的产生是人类社会发展到一定时期的产物，它随着社会分工的出现而出现。在原始社会，虽然存在自然劳动分工，如男子狩猎、女子抚养子女，但这种分工主要是基于性别、生理差异和年龄等因素，还不能称为职业分工。随着人类社会的发展，特别是第三次社会大分工之后，商业的出现标志着体力劳动和脑力劳动的分工与对立，从而产生了各种各样的职业。
具体来说，职业的产生和发展经历了以下几个阶段：
原始社会：
存在基于性别和生理差异的自然劳动分工，但尚未形成职业分工。
第一次社会大分工：
出现了农业和畜牧业的分工，人们开始从事专门的业务，如农夫、牧民等。
第二次社会大分工：
手工业从农业和畜牧业中分离出来，形成了工匠等职业。
第三次社会大分工：
商业的出现导致了商业阶级的产生，进一步丰富了职业的种类。
进入阶级社会后，随着生产力的发展和社会分工的细化，职业的类型和数量不断增加，人们开始对社会承担一定的责任，从事专门的业务。职业的发展与社会分工的发展密切相关，由于社会分工和科技发展是渐进的，因此职业的演变也是渐进的。
此外，随着社会的进步和人们生活水平的提高，新的职业不断涌现。例如，随着人们生活品质的提升，对家居环境的要求也越来越高，整理收纳师这一新兴职业应运而生。
综上所述，职业的产生是人类社会生产力发展到一定阶段的产物，是随着社会分工的出现而出现的，并且随着社会的发展和进步不断演变和丰富。