青岛大学拥有多个王牌专业和优秀专业，以下是一些被广泛认为较好的专业：
医学：
青岛大学的医学专业是其重点学科之一，拥有先进的教学设备和一流的教师团队，教学质量高，毕业后就业前景广阔，可从事医疗、科研、教学等多个领域的工作。
计算机科学：
计算机科学是青岛大学的热门专业之一，专业实力强，就业前景好。
机械工程：
机械工程专业拥有完善的实验设施和优秀的师资力量，注重培养学生的实践能力和创新精神，毕业生在机械、能源、环保等领域有很好的就业前景。
化学工程：
化学工程是一个应用性很强的专业，青岛大学的化学工程专业毕业生在化工、能源、环保等领域有很好的就业前景。
汉语言文学：
汉语言文学是青岛大学的王牌专业之一，也是国家级特色专业，专业实力强，就业前景广阔。
应用物理学：
应用物理学是青岛大学的王牌专业之一，专业实力强，就业前景广阔。
临床医学：
临床医学是青岛大学的王牌专业之一，也是国家级特色专业，专业实力强，就业前景广阔。
机械工程及自动化：
机械工程及自动化是青岛大学的王牌专业之一，也是国家级特色专业，专业实力强，就业前景广阔。
纺织工程：
纺织工程是青岛大学的王牌专业之一，也是国家级特色专业，专业实力强，就业前景广阔。
软件工程：
软件工程专业实力强，依托数学和统计学，学校的计算机、网络空间安全等专业发展很好。
土木工程：
土木工程在学科评估中获评B+，专业实力和知名度在广东地区仅次于华南理工大学和广东工业大学。
数学与应用数学：
数学与应用数学是学校最早一批拿到博士点的学科，专业实力强。
电子与计算机工程：
该专业在学科评估中表现优异，专业实力强，就业前景广阔。
这些专业在教学、科研和就业方面都有很好的表现，建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。