事业单位中的职业大学通常指的是 公办职业学院。公办职业学院是由政府或社会团体举办的，主要提供职业教育和培训服务，以培养高素质的职业人才为目标。这些学院属于社会公益类事业单位，其运行和管理受到相关法律法规的规范，并由政府提供财政支持。
具体到重庆市的例子，重庆开放大学和重庆工商职业学院在公开招聘事业单位工作人员时，就属于这种情况。这些学院作为事业单位，不仅提供教育服务，还承担着为社会培养技术技能型人才的重要任务。
因此，如果你在考虑进入此类事业单位工作，了解并确认目标学院是否属于公办职业学院是非常重要的。这有助于你更好地理解其招聘原则、岗位设置以及福利待遇等方面的信息。