禹州市拥有几所高等教育机构，其中包括：
禹州学院
类型：全日制普通本科院校
历史：前身为1978年创建的禹州师范专科学校，2000年升格为本科院校，2011年获批成为硕士学位授予立项建设单位，2018年通过教育部本科教学工作合格评估。
许昌陶瓷职业学院
类型：全日制普通高等院校
特色：以陶瓷为特色，是河南省唯一一所以陶瓷命名的高等院校。
鸠山大学
类型：红专大学
宗旨：培养无产阶级立场、掌握马列主义理论的技术人才，支援山区建设。
河南师范大学禹州校区
河南工业大学禹州校区
河南城建学院禹州校区
河南司法警官职业学院
河南交通职业技术学院禹州校区
郑州轻工业大学陶瓷学院
类型：全日制本科教育
特色：以陶瓷艺术和材料研究为重点，旨在保护和传承钧瓷文化。
许昌电气职业学院禹州校区
类型：高职院校
特色：提供电气自动化技术、机电一体化技术等专业，师资力量雄厚。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，禹州市的高等教育机构涵盖了从本科到专科的不同教育层次，为学生提供了多样化的教育选择