当前中国开设乐器修造专业的大学包括：
南京艺术学院：
提供钢琴调整、调律、修理技术、理论和管乐器维修等方面的教育。
沈阳音乐学院：
同样提供与乐器修造相关的专业教育。
山西艺术职业学院：
提供乐器制造与维护专业。
黑龙江艺术职业学院：
提供乐器制造与维护专业。
鹰潭职业技术学院：
提供乐器制造与维护专业。
河南艺术职业学院：
提供乐器制造与维护专业。
兰考三农职业学院：
提供乐器制造与维护专业。
宁波职业技术学院：
提供乐器制造与维护专业。
云南文化艺术职业学院：
提供乐器制造与维护专业。
上海邦德职业技术学院：
提供乐器制造与维护专业。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体课程设置和学位层次请参考各个大学的官方网站或咨询学校招生办公室