西北大学的王牌专业中， 考古学无疑是最为突出的。西北大学的考古学专业在国内处于领先地位，与北京大学并驾齐驱，在教育部第四轮学科评估中获得A+评级。此外，西北大学考古学科在软科中国最好专业中位列全国第29位，获评A类专业。
考古学不仅是西北大学的王牌专业，也是其在国内乃至国际上都具有重要影响力的学科。西北大学考古学专业的重要奠基人黄文弼被誉为“西北考古第一人”和“丝绸之路考古的开拓者”，他多次深入新疆进行科学考察，并在中国丝绸之路考古和边疆人才培养方面做出了巨大贡献。
除了考古学，西北大学在地质学、新闻传播学、历史学、环境科学与工程、数学与应用数学、物理学、化学、生物学等学科领域也有很强的实力和特色。这些专业同样具有较高的学术声誉和影响力，为多学科交叉研究提供了良好的基础。
综上所述，如果要在西北大学中选择一个最厉害的专业，考古学无疑是首选。然而，其他专业如地质学、新闻传播学、历史学等也具有很高的学术水平和研究实力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。