北京航空航天大学：
虽然该校以飞行器设计与工程、电子信息工程等专业著称，但并未明确提到爆破学专业。
北京理工大学：
该校的国防七子之一，王牌专业包括兵器科学与技术，其中涉及弹药爆破专业。
安徽理工大学：
该校的弹药工程与爆炸技术专业是本科王牌专业，全国最早且唯一一个专门培养民用爆破器材和工程爆破技术的本科专业。
杭州电子科技大学：
虽然该校在电子科学技术、计算机科学与技术、控制科学与工程等专业较为突出，但并未将爆破学专业作为重点。
南京工业大学：
该校的化工专业学科评估获A档，但并未明确提到爆破学专业。
中国矿业大学：
作为中国矿业领域的领军学府，该校在爆破工程方面的研究和教育投入大量资源，拥有完备的实验室和经验丰富的教师团队。
中南大学：
该校在资源与安全工程学院下设爆破工程相关专业，依托国家重点实验室，科研成果显著。
西安科技大学：
该校的爆破技术在国内享有较高声誉，培养了大量的爆破技术专业人才。
辽宁工程技术大学：
虽然该校目前未设立本科，只招收大专生和研究生，但其爆破技术研究院院长费鸿禄教授兼任辽宁省工程爆破协会副理事长，显示出其在爆破技术方面的实力。
南京理工大学：
该校的弹药工程与爆炸技术专业也是国内较为知名。
中北大学：
位于山西太原的中北大学是公认的全国爆破系的一流大学，其弹药工程与爆炸技术专业也是王牌专业。
沈阳理工大学：
该校的弹药工程与爆炸技术专业也较为知名。
沈阳工学院：
位于辽宁的沈阳工学院也开设了弹药工程与爆炸技术专业。
综上所述，安徽理工大学、北京理工大学、南京理工大学、中北大学、沈阳理工大学、西安科技大学、中国矿业大学、辽宁工程技术大学和沈阳工学院等大学均开设爆破学专业。其中，安徽理工大学和南京理工大学在该专业领域具有较高声誉和就业优势。