山东大学的王牌专业包括：
汉语言文学：
作为山东大学的传统优势专业之一，汉语言文学是国家教育部重点建设的学科，以深厚的文化底蕴和严谨的学术传统为特色，培养了大批优秀的文学家、语言学家和文化传播人才。
数学与应用数学：
该专业是山东大学的另一门重点学科，注重培养学生的数学素养和创新能力，为他们在数学理论研究、应用数学开发以及数学教育等领域打下坚实的基础。山东大学的数学学科在国内外具有重要影响力，是国家985工程和211重点学科建设项目支持的学科。
计算机科学与技术：
随着信息技术的飞速发展，计算机科学与技术专业成为了当今最为热门的专业之一。山东大学的该专业以其实力雄厚的师资队伍和先进的实验设施而闻名。
临床医学：
作为一所综合性大学，山东大学的医学教育同样不容小觑。临床医学专业是其医学教育中的重中之重，注重培养学生的临床技能和医学人文素养。
法学：
法学专业是山东大学的又一重点学科。
此外，山东大学的其他王牌专业还包括：
金属材料工程、 考古学、 自动化、 化学、 科学社会主义、 材料化学、 材料成型及控制工程、 护理学、 药学、 口腔医学、 物理学、 软件工程、 思想政治教育等。
这些专业在各自的领域内具有很高的排名和声誉，毕业生就业竞争力和就业前景都非常不错。建议高考生在报考山东大学时，可以重点了解这些师资力量强、学术水平高的好专业。