大学专业职业教育是指 以培养应用型人才为目标，强化学生实践能力的教育方式。它旨在让学生掌握必备的专业知识和技能，以便顺利步入职场并有所作为。大学职业教育不仅包括企业内训、职业技能培训、实习实训等，还致力于帮助学生成为能够高效顺利适应职场的人才，并为企业的转型做出贡献。
职业教育与普通学术教育不同，它更加注重实践和职业技能的培养。学生可以根据自己的兴趣选择不同的职业领域，如机械制造、电子工程、美容美发等，并通过系统的教育获得从事这些职业所需的基础知识和技能。
职业教育包括职业学校教育和职业培训。职业学校教育涵盖各种职业技术学校、技工学校、职业高中等学历性教育机构，而职业培训则包括就业前培训、再就业培训等非学历性教育。这些教育形式旨在帮助劳动者获得必要的职业知识、技能和职业道德，以适应社会对各种职业的需求。
高等职业教育作为职业教育体系中的高层次教育，包括高等职业专科教育、高等职业本科教育以及研究生层次职业教育，为经济社会建设与发展培养高级人才。
综上所述，大学专业职业教育是一种以培养应用型人才为核心，注重实践技能培养的教育方式，旨在帮助学生顺利步入职场并为社会经济发展做出贡献。