大学选的老师叫 大学教师，这是一个总称，涵盖了大学中所有从事教学和研究工作的专业人员。具体职称包括：
教授：
大学教师职务的最高级别，通常具有深厚的学术造诣和丰富的教学经验，负责开设课程、指导研究生、进行科研等工作。
副教授：
具有开课能力，对本学科有全面了解，主持研究项目，并能将最新研究成果以研讨会的形式不断开设成新课。
讲师：
能够独立开设一门或一门以上课程的大学教师，是大学教师体系中的中坚力量。
助教：
新教师在未受聘为讲师以前先从事一年或一年以上的教学辅助工作，以熟悉大学的基本教学条件和教学。
此外，大学教师还可以根据具体岗位和职责，被称为专任教师、研究员、行政人员等。在选择大学老师时，通常会考虑教师的职称、教学经验和研究领域等因素。