山口大学设有以下学部：
1. 人文学部
人文社会学科
语言文化学科
2. 教育学部
学校教育教员养成课程
实践临床教育课程
情报科学教育课程
健康科学教育课程
综合文化教育课程
3. 经济学部
经济学科
经营学科
国际经济学科
经济法学科
观光政策学科
商业教员养成课程
4. 理学部
数理科学科
物理情报科学科
生物化学科
地球圈系统科学科
5. 医学部
医学学科
保健学科
6. 工学部
机械工学科
应用化学科
社会建设工学科
电气电子工学科
智能情报工学科
循环环境工学科
感性设计工学科
7. 农学部
生物资源环境科学科
生物机能科学科
兽医学科
8. 共同兽医学部
9. 国际综合科学部
以上信息根据最新的参考资料整理得出，如有变动请以山口大学官方网站或最新公告为准