福建公办食品大学排名如下：
福建技术师范学院（食品科学与工程专业）
福建农林大学（食品科学与工程专业）
福建中医药大学（食品科学与工程专业）
闽南科技学院（食品科学与工程专业）
武夷学院（食品科学与工程专业）
集美大学（食品质量与安全专业）
厦门华厦学院（食品质量与安全专业）
福建农林大学金山学院（食品质量与安全专业）
莆田学院（食品质量与安全专业）
闽南师范大学（食品营养与健康专业）
泉州轻工职业学院（食品智能加工技术专业）
漳州科技职业学院（食品智能加工技术专业）
闽北职业技术学院（食品智能加工技术专业）
厦门海洋职业技术学院（食品智能加工技术专业）
福建农业职业技术学院（食品专业）
建议：
福建技术师范学院和 福建农林大学在食品科学与工程专业上表现突出，是福建省内该专业的顶尖院校。
集美大学在食品质量与安全专业上排名靠前，具有较高的声誉。
福建师范大学和 福建农业职业技术学院的食品专业也具备较高的教学和科研水平，与福建省内的食品企业有较好的合作关系。
这些排名综合了不同专业方向的排名情况，建议根据具体专业选择适合的院校。