纽伦堡大学提供多个专业，涵盖广泛的学科领域。以下是一些主要的专业领域及其相关课程：
人文与社会科学
英语研究
汉语研究
经济学
社会经济学
教育学
管理学
社会学
政治学
公共法
自然科学与工程
分子科学
生物学
化学
物理学
数学
机械制造
机电一体化
经济工程学
材料科学与工程
能源科学与工程
基础医学
口腔医学
临床医学
计算机科学
数据科学
法律与计算机科学
法学
计算机科学
通讯
多媒体
电子工程
电气工程
-艺术设计
工程设计
商业与管理
工商管理
国际经济研究
国际商务研究
国际生产工程与管理
其他专业
哲学
心理学
环境工程
清洁能源生产
这些专业不仅涵盖了传统的学术领域，还包括了一些新兴的跨学科专业，如数据科学和清洁能源生产，以满足当前社会的需求。建议根据个人兴趣和职业规划，仔细选择适合的专业。