沙土镇位于中国山东省菏泽市牡丹区，根据提供的信息，沙土镇有以下几所大学的相关活动：
山东艺术学院
2024年1月12日，山东艺术学院的党委委员、组织部部长孔亮和工会副主席孙春波到访沙土镇，进行走访慰问活动。
贵州师范大学
2024年5月10日，贵州师范大学第九届研究生支教团沙土分队在贵州省金沙县沙土镇中心初级中学举办了第二届“中心达人秀”决赛。
山东科技大学
2024年7月13日至7月26日，山东科技大学计算机学院等组成的“益科”技术服务队在沙土镇开展了暑期社会实践活动。
以上信息表明沙土镇至少有三所大学参与过相关活动，但请注意，这些信息可能不全面，且没有直接提及沙土镇内是否有大学校园或教育机构。如果您需要更详细的信息，可能需要进一步查询当地的教育资源