画廊运营相关的专业在大学中通常归类为艺术管理、博物馆学、艺术画廊与博物馆研究等专业。以下是一些提供相关专业的大学及其专业名称：
1. 中央大学 - 博物馆/美术馆经营（展会经营）
2. 东国大学 - 公演艺术经营
3. 庆熙大学 - 经营
4. 国民大学 - 娱乐
5. 建国大学 - 内容创作
6. 弘益大学 - 全面
7. 英国莱斯特大学 - Art Museum and Gallery Studies
8. 英国纽卡斯尔大学 - Art Museum and Gallery Studies （策展与教育方向）
9. 英国利兹大学 - Art Gallery and Museum Studies
10. 英国金斯顿大学 - Museum and Gallery Studies
11. 英国萨塞克斯大学 - Museum and Gallery Studies
12. 南安普顿大学 - Contemporary Curation MA
13. 爱丁堡大学 - Film, Exhibition and Curation MA
14. 伦敦大学学院 - Museum Studies MA
15. 曼彻斯特大学 - MA Art Gallery and Museum Studies
这些专业通常提供关于艺术画廊和博物馆的运营、管理、展览策划、市场营销等方面的知识和技能培训。申请这些专业通常需要具备相关的人文社科背景，并且可能需要提交雅思成绩、推荐信、个人陈述等材料。
如果您对画廊运营专业感兴趣，并考虑申请上述大学，建议您访问各大学的官方网站或联系招生办公室获取最新的申请信息和指南