新疆职业大学退档的步骤如下：
联系招生办公室
首先，联系新疆职业大学的招生办公室，说明您的情况并表达退档的意愿。
提供有效的证明文件，如身份证、录取通知书等，以支持您的退档申请。
填写退档申请书
准备一份退档申请书，详细说明退档的原因，包括个人情况、家庭原因或其他不可抗力因素。
确保申请书内容真实、准确，并符合学校的相关规定。
等待审核
提交退档申请后，等待学校的审核。学校可能会要求补充材料或进行进一步核实。
保持与学校的沟通，确保申请状态及时更新。
办理退档手续
审核通过后，学校会按照正常流程办理退档手续，包括更新考生信息、退还档案等。
根据学校要求缴纳退档费，具体费用和流程需参照学校规定。
确认退档完成
办理完退档手续后，及时通过学校网站或招生办公室提供的联系方式确认退档是否完成。
如果退档成功，学校会提供退档证明，并可能要求考生签署相关文件。
需要注意的是，不同省份和学校的退档政策和流程可能有所不同，建议在申请退档前仔细阅读相关文件或直接联系学校招生办公室获取最新信息。此外，如果已经过了学校的招生进程，可能需要等到下一年度才能重新申请。