山东大学的重点专业包括但不限于以下几个领域：
数学与应用数学：
作为自然科学的基础学科，山东大学的数学专业在国内享有高声誉，研究水平和教学质量居国内前列。
化学：
化学专业在化学合成、化学分析、化学工程等领域取得显著成就，为国家的化学工业发展提供支持。
临床医学：
作为医学教育的重要组成部分，山东大学临床医学专业注重培养学生的临床实践能力和创新精神。
材料科学与工程：
该专业是国家重点学科之一，涉及材料科学的基础理论、应用开发及工艺研究。
中国语言文学：
作为传统优势学科，汉语言文学专业培养了许多优秀的文学家、语言学家和文化传播人才。
计算机科学与技术：
随着信息技术的发展，该专业为学生提供了广阔的学习和实践空间。
法学：
作为社会科学的重要分支，法学专业对于维护社会公平正义、推动法治建设具有重要意义。
文艺学、粒子物理与原子核物理、凝聚态物理、物理化学：
这些学科也是山东大学的国家重点学科。
请注意，以上信息以发布时间为准，具体专业设置可能会有变动，建议以山东大学最新公布的信息为准。